Быстрая покупка
Pepper X, специально скрещенный перец, созданный Эдом Карри, был официально признан Книгой рекордов Гиннесса самым острым перцем чили в мире. Этот перец имеет показатель теплоотдачи по шкале Сковилла (SHU) 2 693 000, что в три раза острее, чем у предыдущего рекордсмена Carolina Reaper.
![](https://pepperx.ru/wp-content/uploads/2023/10/a7de3bf9b32bb939a4441b3a6ef99324-1024x577.webp)
Pepper X острее, чем перцовый баллончик, выпускаемый полицией, и спрей от медведей, и есть его не очень приятно. Только пять человек, включая Карри, действительно пробовали его.
Карри, владелец компании Puckerbutt Pepper Company в Южной Каролине, занимается разведением перца уже более 20 лет. Он создал Pepper X путем скрещивания каролинского жнеца с другими острыми перцами, включая тринидадского скорпиона Моруга и гадюку Нага.
![Pepper X](https://overclockers.ru/st/legacy/blog/427390/430417_O.jpeg)
Перец Х обладает уникальным вкусом, который описывается как одновременно острый и сладкий. Карри говорит, что он хотел создать перец, который был бы одновременно очень острым и ароматным.
Официальный публичный дебют Pepper X состоялся 16 октября 2023 года в эпизоде YouTube-сериала «Горячие». В шоу участвуют знаменитости, которым предлагается съесть серию все более острых крылышек.Карри был одним из гостей в эпизоде «Hot Ones», и он был первым человеком, который съел Pepper X на шоу. Он описал этот опыт как «мучительно болезненный».
Pepper X недоступен для покупки широкой публике. Тем не менее, он доступен для покупки исследователям и любителям перца. Создание Pepper X является свидетельством приверженности компании Currie выведению самых острых перцев в мире. Pepper X — это действительно замечательный перец, который, несомненно, станет горячей темой для обсуждения на долгие годы.